Schlagwasser - wódka na paraliż

Zdobyłam ostatnio ciekawą książeczkę z 1828 roku pt. "Sztuka destylowania różnych wodek wrocławskich i gdańskich", a w niej ponad 200 przepisów przepędzania i sporządzania rozmaitych likierów!

Także w najbliższym czasie uracze Was nieco tymi smakowitymi przepisami.

Na pierwszy rzut "nayprzednieyszy" sposób gdański na Schlagwasser czyli wódkę zdrowotną na paraliż :0

Skład:
"Niebieskich fiołków 1 pełna garść
Kwiecia rozmarynu 3 pełne garści
Bukwicy białej 3 pełne garści
Kwiecia skoczku 3 pełne garści
Kwiecia białej róży 6 pełnych garści
Kwiecia tarniny 6 pełnych garści
ŻÓltych fiołków 6 pełnych garści
Kwiatu lipowego 6 pełnych garści
Marum verum jedną pełną garść
Szpikandry 12 pełnych garści
Kwiecia lawendy 3 pełne garści
Kwiecia pomarańczowego 16 łótów
Kwiecia rozmarynu 16 łótów
Ziarnek betoniki 16 sztuk

Wspomnionego kwiecia ile go dostać można stosownie do czasu i pory roku wkładać nalezy do dwóch flasz, które przynaymniey do 10 kwart w sobie obeymują i na to malawszy spirytusu, mocno zatkać i zawiązać.
Oprócz tego namoczyć trzeba w spirytusie przez trzy tygodnie:

Białey gorczycy 16 łótó
Kwiecia muszkatelowego 16 łótów
Cynamonu 3 łóty
Gwoździków 1 łót.

Na ostatek pomięszawszy to wszytko z 30 kwartami spirytusu, nabić tym alembik i przepedzić, dolawszy potem tyle wody studzienney do odcieku, ile się owego odcieku uzyska, i osłodziwszy, zafarbować tę wódkę na kolor czerwony."



Wyjaśniając:
Marum verum to "Teucrium marum verum" czyli homeopatyczny lek na bazie rośliny z rodziny Lamiaceae. Zdaje się, że dostępny w sprzedaży bez większych kłopotów.
Szpikandra ogrodowa (Lavandula latifolia) czyli lawenda szerokolistna.
Myślę, że reszta jest zrozumiała, a więc do dzieła!